La dieta del carciofo per disintossicarsi

Per arrivare al Natale in perfetta forma e sentirti leggera e bella ti consigliamo di seguire una dieta detox, ipocalorica e disintossicante. In questo modo riuscirai a prepararti nel modo migliore alle abbuffate di Natale e non metterai su diversi chili in più. Oggi ti proponiamo la dieta detox del carciofo. Si tratta di una verdura dalle mille proprietà ricca di antiossidanti, vitamine e davvero poco calorica.

Il carciofo non è solo ottimo e buonissimo per la salute, ma è anche una verdura che in cucina si dimostra davvero versatile e con un po’ di voglia e di fantasia, potrai creare per te e per la tua famiglia tantissime ricette golose e gustosissime, ma con pochissime calorie, da proporre anche durante le feste natalizie. Ecco il programma settimanale.

Menù settimanale Dieta Detox

GIORNO 1

• colazione: latte parzialmente scremato e 2 fette biscottate integrali
• spuntino mattina: yogurt magro
• pranzo: 100 gr di tagliata di manzo con i carciofi, insalata di rucola e radicchio rosso e un’arancia
• spuntino pomeriggio: una pera
• cena: frittata con carciofi, 150 gr di patate in insalata con prezzemolo e 2 mandarini grossi

 

GIORNO 2

• colazione: latte parzialmente scremato, 2 fette biscottate integrali
• spuntino mattina: yogurt magro
• pranzo: 50gr di riso con carciofi e parmigiano, insalata di scarola,  un grappolo d’uva
• spuntino pomeriggio: una pera
• cena: insalata con 150 g di carciofi, 50 g di prosciutto cotto, 30 g di emmental, 100 g di insalata, finocchi e una pera

 

 

GIORNO 3

• colazione: latte parzialmente scremato e 2 fette biscottate integrali
• spuntino mattina: uno yogurt magro
• pranzo: 60 gr di spaghetti ai carciofi, insalata di lattuga, pomodori e ravanelli, 2 mandarini grossi
• spuntino pomeriggio: una pera
• cena: 300 g di carciofi, 2 cucchiai di parmigiano, 1 cucchiaino d’olio, insalata verde, macedonia di kiwi, mele e arance.

 

GIORNO 4

• colazione: latte parzialmente scremato, 2 fette biscottate integrali
• spuntino mattina: uno yogurt magro
• pranzo: 150 gr scaloppine di vitello con carciofi, 200 gr di patate bollite e una pera
• spuntino pomeriggio: una pera
• cena: 200 gr di carciofi al pomodoro e basilico, 200 gr di insalata verde mista e un grappolino di uva nera.

 

GIORNO 5

• colazione: latte parzialmente scremato e 2 fette biscottate integrali
• spuntino mattina: uno yogurt magro
• pranzo: 50 gr di penne con tonno e carciofi, insalata di lattuga, peperoni e  zucchine, 2 kiwi
• spuntino pomeriggio: una pera
• cena: insalata di carciofi e gamberetti e broccoli al vapore, macedonia di pere, arance e mandarini.

 

GIORNO 6

• colazione: latte parzialmente scremato e 2 fette biscottate integrali
• spuntino mattina: uno yogurt magro
• pranzo: 150 gr di carciofi al forno, insalata di fagiolini e un grappolino di uva bianca
• spuntino pomeriggio: una pera
• cena: 60 gr di bresaola con i carciofi e 20 g di grana, fagiolini in insalata, 2 mandarini grossi

 

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