Dieta delle zuppe

Leggere, gustose e poche caloriche, le zuppe di verdure saziano senza il rischio di appesantire.

Oltre ad apportare poche calorie, le verdure sono ricche di vitamine, sali minerali e fibre che favoriscono il raggiungimento precoce del livello di sazietà e rallentano l’assorbimento dei grassi e degli zuccheri.

La dieta delle zuppe seguita per 5 giorni permette di perdere fino a 3 kg!

CONDIMENTI consigliati:

• 2 cucchiaini di olio extra-vergine d’oliva;
• mezzo cucchiaino di sale;
• le quantità di spezie e aromi sono libere.

TUTTI I GIORNI

Colazione: 250 g di yogurt o latte magro; 20 g di fiocchi d’avena; 1 frutto a piacere; 1 caffè senza zucchero.

1° GIORNO

Spuntino: 50 g di pane di soia con 50 g di parmigiano.
Pranzo: una zuppa preparata con 250 g di pomodoro, aglio, 50 g di pane raffermo, 70 g di prosciutto cotto a dadini; 1 uovo solo; 1 frutto.
Merenda: 150 g di yogurt magro.
Cena: 300 g di melanzane, pomodori e zucchine grigliati; 200 g di prugne.

2° GIORNO

Spuntino: 50 g di pane di soia con 50 g di salmone affumicato.
Pranzo: zuppa di fagioli (70 g di fagioli secchi); 50 g di pane; 1 frutto.
Merenda: 150 g di yogurt magro.
Cena: insalata di lattuga, radicchio e 1 pomodoro; macedonia preparata con 200 g di frutta.

3° GIORNO

Spuntino: 50 g di pane di soia con un’omelette, preparata con un uovo.
Pranzo: zuppa preparata con 300 g di broccoli, 130 g di gamberetti, 50 g di orzo, mezza cipolla, 1 cucchiaio di olio e brodo vegetale q.b. ; 1 pera.
Merenda: 150 g di yogurt magro.
Cena: 300 g di verdura lessa; 200 g di frutta mista.

4° GIORNO

Spuntino: 50 g di pane di soia con 50 g di parmigiano.
Pranzo: zuppa preparata con 50 g di grano saraceno, 300 g di biete e 40 g di soia lessa.
Merenda: 150 g di yogurt magro.
Cena: sformato di spinaci preparato con 200 g di spinaci, mezza patata, 200 g di carote lesse, 1 cucchiaio di parmigiano, sale, pepe; 1 pera; 1 kiwi.

5° GIORNO

Spuntino: 50 g di pane di soia con 50 g di salmone affumicato.
Pranzo: zuppa di mare, preparata con 300 g di cozze intere, 200 g di sedano, 50 g di pane raffermo, 1 cipolla, prezzemolo e peperoncino; 200 g di ananas.
Merenda: 150 g di yogurt magro.
Cena: insalata di rucola, ravanelli, pomodori e radicchio; 200 g di frutta.

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