Come dimagrire con la zuppa di zucca e zenzero
Quando una zuppa contiene ingredienti sazianti come la zucca e lo zenzero allora significa che si può approfittare di una pietanza saporita e dal potere dimagrante, una combinazione perfetta per chi vuole perdere qualche chilo di troppo in modo sano. Come preparare la zuppa di zucca e zenzero?
La zuppa di zucca e zenzero non può essere sufficiente per dimagrire perché, pur stimolando il metabolismo, non può fare miracoli senza una regolare attività fisica e un regime alimentare equilibrato e corretto.
Benefici zucca
Il consumo della zucca può essere utile per perdere peso, specialmente in abbinamento con ingredienti dal forte potere dimagranti sotto forma di zuppa o vellutata. Ma quali sono le proprietà della zucca?
- Conferisce un elevato potere saziante
- Conserva un potere diuretico
- Nasconde capacità depurative
- Possiede un alto contenuto di fibre
- Riserva un ridotto apporto calorico
Benefici zenzero
La radice di zenzero è considerato un ottimo rimedio medicinale, un ingrediente con principi attivi pronti a contrastare le infiammazioni. Quali sono le capacità dello zenzero?
- Allevia il dolore
- Combatte la ritenzione idrica
- Conferisce un senso di sazietà
- Elimina i materiali di scarto
- Favorisce l’assorbimento dei nutrienti
- Migliora la digestione
- Riduce il livello di glucosio nel sangue
- Stimola il metabolismo
Come preparare la zuppa di zucca e zenzero
Non resta che capire come approfittare della combinazione di zucca e zenzero sotto forma di zuppa e scoprire come preparare una pietanza dal potere dimagrante.
Ingredienti
- 500 g zucca
- 1 l acqua
- 1 cipolla
- 3 spicchi d’aglio
- 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva
- ½ cucchiaino di zenzero fresco
- 10 semi di zucca
- pane q.b.
- pepe q.b.
- sale q.b.
Preparazione ricetta zuppa di zucca e zenzero
La preparazione della zuppa di zucca e zenzero risulta estremamente semplice:
- Tagliare la zucca a pezzi ed eliminare la buccia
- Saltare i pezzi di zucca con un filo di olio extravergine di oliva e un trito di cipolla e aglio in una padella antiaderente
- Aggiungere l’acqua e cuocere tutti gli ingredienti fino a quando la zucca non apparirà ammorbidita
- Lasciare raffreddare e poi inserire il tutto in un frullatore per ottenere una crema omogenea
- Disporre la crema di zucca in una pentola, aggiungere lo zenzero fresco grattugiato e mescolare
- Prendere un pezzo di pane, tagliarlo a quadratini e metterli in padella con un po’ d’olio extravergine d’oliva, aglio, pepe e semi di zucca
- Saltare gli ingredienti per insaporirli
- Servire la zuppa di zucca e zenzero in un piatto e disporre sopra i quadratini di pane croccante al sapor d’aglio con i semi di zucca