Straccetti di pollo alla puttanesca
Come rendere il solito pollo un po’ più gustoso e saporito? Basta alla solita cottura in padella o alla griglia!
Ci vuole un po’ di fantasia e creatività ai fornelli per rendere un alimento sfizioso! È bastato davvero pochissimo, un po’ di passata di pomodoro e qualche oliva!
Un secondo piatto davvero squisito, facile e veloce!
Ingredienti:
- Pollo 400g;
- Olio evo 1 cucchiaio ca.;
- Passata di pomodoro 200ml;
- Olive taggiasche n.10 ca.;
- Un pomodoro;
- Aglio, sale, origano q.b.
Preparazione:
Tagliare 400g di pollo a straccetti con una forbice da alimenti, cuocerli in padella con un cucchiaio d’olio evo.
Una volta cotti, trasferirli in una ciotola e nella stessa padella aggiungere 200ml di passata di pomodoro, un pomodoro fatto a pezzetti, 10 olive taggiasche, aglio, origano e un pizzico di sale. Lasciar rosolare per 5 minuti.
Aggiungere gli straccetti e lasciar insaporire il tutto in padella ancora per qualche minuto!