Fragole, frutto altamente depurativo
E' un frutto caratterizzato dall'aroma inconfondibile. Un tempo costituiva il primo regalo della nuova stagione e quindi era particolarmente atteso...
Dieta e Salute
Aglio, tra scienza e tradizione
L'aglio è sempre stato tradizionalmente usato per curare e prevenire una vastissima gamma di disturbi. Per molti di questi (come...
Il prezzemolo ricco di vitamina C, aiuta a disintossicarsi
Sono probabilmente pochi gli aromi che si sposano così armonicamente con quasi tutti gli alimenti che compaiono sulla nostra tavola...
Lievito, ricco integratore
Il lievito di birra veniva utilizzato come ingrediente pricipale di molte pomate, ma anche consumato come cibo pregiato e di...
Colesterolo: quando ricorrere ai farmaci
Per stare in salute è importante tenere sotto controllo il livello del colesterolo. E' stato dimostrato, infatti, che esiste uno...
Combatti la ritenzione con ciliegie e fragole
Tra i frutti di questa stagione spiccano ciliegie, fragole e amarene, dei veri alleati per eliminare la ritenzione idrica e...
Porro, un pieno di minerali
Il porro condivide con la cipolla, lo scalogno e l'aglio numerose e interessanti prorpietà medicinali. Tutti questi ortaggi, per esempio,...
Eufrasia, amica degli occhi
Con il termine eufrasia vengono indicate numerose specie di cui la maggior parte di origine tropicale; l'unica che si trova...
La dieta mediterranea combatte la depressione
La depressione è caratterizzata da sintomi fisici e psicologici che portano ad un cambiamento dello stile di vita della persona...
Occhio alle etichette
Dallo scatolame allo yogurt, dai piatti pronti ai prodotti da forno, lo zucchero è una presenza costante. Lo scopo principale...
Caffè: una bevanda che fa bene
Da anni i ricercatori sono concentrati sull'analisi dei difetti e delle virtù di una delle bevande più amate dagli italiani:...
Verbasco, calma i bronchi
Già nei tempi antichi, il verbasco veniva usato nelle affezioni polmonari ed esternamente come vulneraria (per favorire la cicatrizzazione delle...
Che cosa sono gli oli essenziali?
Il termine "oli essenziali" può indurre in errore perchè in realtà non si tratta di veri oli (lipidi) ma di...
Profumo digeribile
Un aceto aromatico dà una caratteristica particolare, unica, a ogni preparazione. Gli spagnoli, per esempio, sono maestri negli aceti aromatizzati....
Riscoprire il gusto
Ridurre al massimo lo zucchero è fondamentale per il nostro benessere. Si può cominciare non dolcificando tè e tisane, per...
Quante ore ci vogliono per riposarsi?
Non ci sono regole fisse: non solo persone di età diverse hanno esigenze diverse-il bisogno di sonno tende a diminuire...
Il tamarindo depura e vince la stitichezza
Il tamarindo è una pianta appartenente alla famiglia delle leguminose. Il suo frutto, molto simile alla carruba, contiene un materiale...
L’insonnia è genetica?
Esistono rari casi di patologici di insonnia ereditaria (insonnia familiare fatale) e alcuni studi mostrano una relazione genetica tra insonnia...
Lichene d’Islanda, buon amaro
Il lichene d'Islanda, ben conosciuto dalla popolazione del Nord Europa, ma sconosciuto ai latini perlomeno non citato negli antichi testi...
Origano, aroma salutare non solo per la cucina
L'origano cresce spontaneo su prati e terreni soleggiati, radure, dal mare ai monti fino a 2.000 metri. L'origano ha proprietà...